Categorie: Corpus et Salus

Abbuffate natalizie: ecco come smaltirle in dieci giorni

L’Epifania tutte le feste porta via. Ma purtroppo i chili restano. E dopo le dolci abbuffate che hanno fatto sognare milioni di italiani, ora è il momento di tornare alla dura realtà e cercare di perdere quei 2-3 chili presi in queste feste. “Non sperate di risolvere tutto bruscamente e in una sola settimana”, precisa Giacinto Abele Donato Miggiano, direttore dell’Unità di Dietetica del Policlinico Gemelli di Roma. “Per riprendersi da queste feste – aggiunge – occorrono almeno 10-15 giorni, qualche piccolo sacrificio e un po’ di attività fisica in più”. Per questo Miggiano ha stilato una lista di consigli preziosi, in cui si possono trovare suggerimenti utili per ritornare in forma. O quantomeno per perdere 1 o 2 chili presi nelle vacanze.

Vietato digiunare. “Non serve a risolvere il problema”, sottolinea l’esperto. “Oltre a essere inutile e a far male al nostro metabolismo – continua – difficilmente si riesce a rimanere digiuni per più di un paio di giorni. Meglio, quindi, seguire una dieta ipocalorica”.

Procrastinare il consumo di alcolici e bevande zuccherate. “Anche se sono avanzati, non sono prodotti che vanno a male – sottolinea Miggiano – e per i prossimi 10-15 giorni l’ideale sarebbe non consumarne neanche un goccio”.

Limitareo evitare i dolci. “L’ideale sarebbe quello di non toccarli – spiega Miggiano – ma se proprio non si riesce a farne a meno, quantomeno bisognerebbe ridurre significativamente le porzioni”.

Bere almeno 1,5 o 2 litri di acqua al giorno. “Se il freddo ne abbassa la voglia – dice Miggiano – potrebbe essere utile ricorrere anche ad altre bevande, magari più calde come le tisane, la camomilla, il finocchio, ecc. Purché non si aggiunga dello zucchero, visto che ne abbiamo già consumati abbastanza durante il periodo natalizio”.

Smaltire gli avanzi con l’ingegno. “Abbuffarsi di avanzi – dice l’esperto – non è assolutamente la scelta giusta. Meglio se introdotti a piccole dosi durante i pasti. Per esempio se è rimasta della caciotta o della ricotta, sarebbe consigliabile introdurne solo 100 o al massimo 120 grammi nei pasti e non mangiare solo formaggio tutto in una volta”.

Occhio ai condimenti. “Niente burro, ma al massimo 2 cucchiai di olio extravergine al giorno”, precisa Miggiano. “Se proprio non si riesce a rimanere in questi limiti – aggiunge – in alternativa si possono usare anche aceto e limone per insaporire il cibo”. Qualche piccola accortezza anche con il sale: “meglio – spiega l’esperto – ridurne la quantità. In questo modo si evita la ritenzione idrica e ci si sgonfia più facilmente”.

Pasta e pane mai insieme. “Per questi 10 giorni – dice Miggiano – non mangiare pane e pasta nello stesso pasto. Se a pranzo si mangia la pasta, meglio se con i legumi, non si deve toccare il pane. E a cena viceversa”.

Addio fritti, benvenuti pesce fresco e carne bianca. “Come secondo il pesce e la carne bianca possono rappresentare una buona scelta”, spiega l’esperto. “Specialmente se cucinati in modo semplice e leggero”, aggiunge. Questi piatti dovrebbero distoglierci dalla tentazione di consumare carne rossa e insaccati.

Frutta e molta verdura. Anche se le 5 porzioni sono la regola da seguire sempre, in questo caso frutta e verdura possono aiutarci a riempirci la pancia. “La frutta e soprattutto la verdura – dice l’esperto – potrebbero contribuire a farci raggiungere la sazietà prima. La frutta, che qualche zucchero lo contiene, è meglio se consumata a colazione, nello spuntino a metà mattina e nel pomeriggio; la verdura cotta, come nel minestrone, va benissimo sia a pranzo che a cena”.

Muoversi di più. Oltre alle abbuffate, in queste feste molti hanno anche appeso le scarpe da ginnastica al chiodo. “Ora è arrivato il momento di usarle”, raccomanda Miggiano. “Niente di impegnativo. Chi non ama lo sport – precisa – può anche fare lunghe e belle passeggiate”.

Fonte. La Stampa

Ultimi articoli

Carlo Acutis e Frassati santi nel Giubileo, lo ha deciso Papa Francesco. Ecco le date

Papa Francesco ha annunciato eventi di straordinaria importanza per il prossimo Giubileo del 2025, un anno santo dedicato alla riflessione…

20 Novembre 2024

Ogni Giorno Una Lode a Maria, 20 novembre 2024. Maria, Avvocata nostra, prega per noi!

Maria, Avvocata nostra, prega per noi! Signor mio Gesu' Cristo Crocifisso, Figlio della B. V. Maria, apri le tue orecchie…

20 Novembre 2024

Oggi, 20 novembre, festa di Sant’Edmondo: il patrono dei regali. Chiedigli una grazia che hai particolarmente a cuore

Sant’Edmondo: vita e preghiera per una grazia Sant'Edmondo è stato un sovrano e martire inglese; è considerato da molti il…

20 Novembre 2024

Inizia oggi, lunedì 18 novembre 2024, la potente novena alla Madonna della Medaglia Miracolosa

Novena alla Madonna della Medaglia Miracolosa Il testo della preghiera alla Madonna della Medaglia Miracolosa si può recitare per nove…

18 Novembre 2024

Festa di oggi, 18 Novembre: è la Dedicazione delle basiliche dei Santi Pietro e Paolo (Preghiera)

Dedicazione delle basiliche dei Santi Pietro e Paolo Storia e preghiera della festa di oggi 18 Novembre: Dedicazione delle basiliche dei…

18 Novembre 2024

Triduo. Prega la Madonna della Salute (per i prossimi 3 giorni). Affidiamoci a lei da oggi, 18 novembre 2024

Questo sabato 18 novembre inizia il Triduo alla Madonna della Salute. Rivolgiamoci a Lei per la guarigione del corpo e…

18 Novembre 2024