“La realizzazione della Mensa Caritas a Librino serva a rinsaldare il legame della Chiesa catanese con tutta la comunità civile, in un momento storico particolare”. Queste le parole di monsignor Salvatore Gristina al momento della consegna del premio in presenza del direttore della Caritas, Don Piero Galvano, il quale ha auspicato: “Il riconoscimento economico sia solo l‘inizio di un lungo percorso di carità che possa coinvolgerci insieme, perché l‘impegno al fianco dei poveri, riguarda le coscienze di tutti”. Il progetto caritativo, promosso dalla Caritas diocesana di Catania e patrocinato in prima persona da mons. Gristina – informa la diocesi – sarà condiviso e sostenuto soprattutto dai Presbiteri e dai Diaconi dell’Arcidiocesi come segno visibile di unità della fede e di comunione ecclesiale con i più bisognosi. L‘istituzione del “Panettello d‘oro” nasce, dunque, dalla volontà della Caritas Carmelitana Italiana di continuare a sostenere le opere caritatevoli sull‘esempio del Beato Cardinale Dusmet, “in un periodo di forte crisi economica in cui le associazioni di volontariato cattolico continuano nell‘opera silenziosa al fianco dei diseredati, con mezzi sempre più ridotti”.
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